上海溢文---专业生产铁板烧设备

更新时间：2010-01-01 00:00:00

价格：￥20000/台

适用空间:厨房设备

产品用途:炊事设备

类型:自助餐设备

联系电话：86 021 68295529

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联系人：俞晨杰

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详细介绍

1、工作原理：通过燃气（煤气、液化气、天然气）加热或使用铝质加热盘加热铁板到工作温度，由燃气开关或数字温度控制器控制铁板烧温度，由风阀控制抽风量大小。

2、用气量：

燃气类：煤气：2.92m3/hr

液化气：0.98kg/hr

天然气：1.2m3/hr

电热类：电压：380v 功率：6kw

3、铁板材质：铁板采用进口合金钢，铁板经过平面磨床研磨处理，厚度为20mm，材质不变形，不变色。

4、排风要求：风量2000m3/hr/台，风速12m/s风管可接至室外，视具体情况定。（可参考风管走向示意图）

5、内部结构：

a、主热系统：燃气：18支鸭咀式燃烧器，由燃气开关控制铁板烧温度，主热范围500mm×500mm。

b、保温系统：主热以外的面积就是保温系统，其温度控制在100度以下，人性化设计，避免客户好奇触摸铁板而带来的安全隐患。

c、防火系统：防止明火进入排风管道的功能，杜绝明火带来的安全隐患。

d、废气处理系统：使设备内部的废气正常的循环排出。

e、油烟处理系统：设备内部的油烟分离系统可使内部油烟不进入排风管道，直接滴在集油抽屉中。

6、设备外部装饰可根据自己店内装修格调、档次来装饰或由本公司制作，装饰台面可采用进口黑金砂大理石或钢化玻璃（反面喷金砂），黑檀木或黑胡桃木饰外围。

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